Spanien · Altstadt
Valencia
Stadtrundgang auf eigene Faust durch die Altstadt von Valencia: jede Gasse an einem Tag.
Jede Gasse auf der Karte.
Jede Gasse in der Altstadt von Valencia ist eine Reihe von Punkten, die du beim Gehen einsammelst. Ich liege seit sechshundert Jahren in einer davon und bin immer noch nicht fertig.
Auf einen Blick
Bevor du losgehst.
- Strecke
- 21,1 km
- Dauer
- etwa 6 Stunden
- Gassen
- 192
- Stufen
- 1 Gasse mit Stufen
- Startpunkt
- Llotja de la Seda
- Handy beim Gehen nötig
- nein
- Offline nutzbar
- ja
- Läuft ab
- nie
Die Altstadt
Jede Gasse, gezeichnet.
Was innerhalb der Linie liegt, kommt auf den Teller. Die Kreise sind Obst.
Sehenswürdigkeiten
Was ich zuerst essen würde.
Sehenswürdigkeiten sind Obst. Je größer die Sehenswürdigkeit, desto größer der Bonus.
Llotja de la Seda 1.500 Punkte
Als die Seide diese Stadt reich machte, wechselte hier das Geld die Besitzer. Geh in die große Halle und sieh dir an, was das Dach trägt. Was es dabei tut, verrate ich nicht. Dann schau dir den Turm an und frag dich, wofür er gut war. Seide ist übrigens nicht essbar. Ich habe es versucht.
Catedral de València 500 Punkte
Die Seu hat einen Glockenturm, den Micalet, benannt nach seiner eigenen Glocke. Einmal pro Woche, mittags, trifft sich an einer ihrer Türen eine Runde unter freiem Himmel, ob es regnet oder nicht. Und irgendwo drin steht ein sehr berühmtes Gefäß. Wem es gehörte, verrate ich nicht. Ich habe gefragt, ob Suppe hineinpasst. Keine Antwort.
Corts Valencianes 500 Punkte
Heute wird hier drin über Landesrecht gestritten, was ich für Verschwendung von gutem Stein halte. Vorher war es ein Wohnhaus aus dem 15. Jahrhundert, und die Leute darin waren weit über diese Straße hinaus berühmt. Wie berühmt, verrate ich nicht. Später hatte das Haus eine Weile eine bescheidenere Aufgabe. Die mag ich am liebsten.
Torres dels Serrans 500 Punkte
Das große Tor am Rand des alten Flussbetts, wo heute der Garten verläuft. Von vorn sind es zwei steinerne Klötze mit einem Maul dazwischen. Das finde ich sympathisch. Geh einmal rundum, bevor du dir ein Urteil bildest: Vorderseite und Rückseite sind sich nicht einig. Auch sehr kostbare Gäste waren schon hier. Welche, verrate ich nicht.
Basílica de la Mare de Déu dels Desemparats 250 Punkte
Sie wohnt an dem Platz, auf dem einst das römische Forum lag, und die Stadt hat einen Kosenamen für sie. Keinen feierlichen. Einen zärtlichen. Einmal im Jahr macht ihr der ganze Platz ein Geschenk, so groß, dass eine ganze Mannschaft daran arbeitet. Was es ist, verrate ich nicht. Essen kann man es jedenfalls nicht. Das nehme ich übel.
Església de Sant Nicolau 250 Punkte
König Jakob I. hat die Gemeinde 1238 gegründet. Geh hinein und schau nach oben: Der Grund für den Besuch hängt über deinem Kopf, und davon gibt es reichlich. Ein Mann, der sich mit Decken auskennt wie kaum einer, hat ihr einen sehr großen Beinamen gegeben. Welchen, verrate ich nicht. Es ist die einzige Decke, die ich lieber essen würde als den Fußboden.
Mercat Central 250 Punkte
Eine Markthalle, geöffnet seit 1928. Mit großem Abstand mein Lieblingsgebäude der Stadt. Schau ganz nach oben aufs Dach. Dort hält jemand Wache. Wer, verrate ich nicht. Ich habe einmal versucht, hier einzuziehen. Es ist aufgefallen.
Palau del Marqués de Dosaigües 250 Punkte
Stell dich vor die Haustür und nimm dir Zeit. Die braucht sie: Hier ist jede Handbreit beschäftigt. Zwei steinerne Kerle darauf haben alle Hände voll zu tun. Womit, verrate ich nicht, aber der Name des Hauses hilft. Innen wartet ein Gefährt, feiner als die meisten Häuser. Die ganze Fassade sieht essbar aus. Ist sie nicht. Ich habe gefragt.
Essen
Echtes Essen.
Valencia kocht von den Feldern rundherum. Aus dem Reis wird Paella, aus den Erdmandeln Horchata. Anderswo jagt man dem einen berühmten Teller hinterher. Hier reicht mir ein Blick auf die Ernte.
Mit Fleisch
Ein Gericht, weil nur die Paella eine Quelle hat, die stark genug für den Druck ist. Ein zweites kommt dazu, sobald ein Register oder drei unabhängige Verlage dahinterstehen.
Paella valenciana
2021 hat die Landesregierung die Paella valenciana zum Kulturerbe erklärt. Das Dekret meint mehr als ein Rezept: wie der Reis angebaut und geerntet wird, wie man ihn kocht, das Familienessen am Sonntag und das Wissen, das weitergegeben wird. Endlich ein Denkmal, das man aufessen darf.
Vegetarisch
Ein Gericht, weil nur die Kürbiskrapfen drei unabhängige Verlage hinter sich haben. Lieber eins, als ein zweites zu raten.
Bunyols de carabassa
Kürbiskrapfen. Sie sind die typische Süßigkeit der Fallas-Woche und werden auch den Rest des Jahres gegessen. Ein Gemüse geht in die Fritteuse und kommt als Nachtisch wieder heraus. Einen größeren Aufstieg kenne ich nicht.
Frag nach dem Teig, wenn du kein Ei isst.
Quellen: ValenciaBonita, step-by-step recipe for the traditional pumpkin fritters, Consum, Entrenosotros recipe for pumpkin fritters, Hule y Mantel, recipe by Carmen Alcaraz del Blanco on bunyols de carabassa as the Fallas sweet
Vegan
Ein Eintrag, und es ist ein Getränk: Horchata nach Naturrezept ist Valencias eigener veganer Klassiker und der einzige vegane Eintrag, hinter dem drei unabhängige Verlage stehen.
Orxata de xufa
Horchata aus Erdmandeln. Das Naturrezept kennt nur Erdmandeln, Wasser und nach Wunsch Zucker, und genau diese Version ist vegan. Valencia trinkt sie seit mindestens dem 14. Jahrhundert: Die erste Erwähnung einer Erdmandelmilch steht im Llibre de Sent Soví von 1324. Siebenhundert Jahre. Für mich eine kurze Pause.
Verlang ausdrücklich Horchata de chufa. Wo auf der Packung nur Horchata steht, steckt vielleicht nicht das Echte drin.
Quellen: The Conversation, article by José Miguel Soriano del Castillo (Universitat de València) on horchata de chufa, El Español, nutrition piece by Gabriel Morales on horchata de Valencia, elDiario.es, Consumo Claro piece by Eric Santaona on horchata and its 1324 first mention
Kaffee am Nachmittag
Horchatería de Santa Catalina schon lange da
Plaça de Santa Caterina 6
Die Horchatería an der Plaça de Santa Catalina, gegenüber der gotischen Kirche gleichen Namens. Vicente Gargallo gründete sie 1830, und den Eingang kleiden Fliesen aus Manises. Bestellt wird hier ein Glas Horchata, und die Stadt trifft sich darüber seit Generationen. Draußen Gotik, drinnen Erdmandeln. Meine Reihenfolge steht fest.
- Mo08:15–21:30
- Di08:15–21:30
- Mi08:15–21:30
- Do08:15–21:30
- Fr08:15–21:30
- Sa08:15–21:30
- So08:15–21:30
Quellen: Time Out Valencia, listing for Horchatería Santa Catalina, El Confidencial Digital, feature by Javier López Rosa dating the house to 1830 and Vicente Gargallo, Tapas Magazine, guide to the horchaterías of Valencia
Goat Coffee Store wegen einer Sache hin: der italienische Espresso
Carrer de l'Abadia de Sant Martí 4
Eine Espressobar zum Mitnehmen in der Carrer de l'Abadia de Sant Martí. Gearbeitet wird nach traditioneller italienischer Art, die Bohnen kommen aus Italien, und das Motto des Ladens lautet Il vero espresso italiano. Ein Espresso auf die Hand. Den trinke ich im Gehen. Mein Gehen dauert nur etwas länger.
Frag nach Pflanzenmilch, wenn dein Kaffee vegan sein soll.
Quellen: Sprudge, coffee guide to Valencia by Guillermo Alvarado, European Coffee Trip, café listing for Goat coffee store
News & Coffee Doctor Collado wo die Leute hier hingehen
Plaça del Doctor Collado
Einer der alten grünen Zeitungskioske der Stadt, an der Plaça del Doctor Collado beim Markt, und heute eine Kaffeetheke. In den Regalen stehen noch Zeitschriften, lokale neben internationalen, und den Becher nimmst du mit hinaus auf den Platz. Dazu gibt es Lesestoff. Ich halte mich an den Kaffee.
- Mo08:00–15:00
- Di08:00–15:00
- Mi08:00–15:00
- Do08:00–15:00
- Fr08:00–15:00
- Sa10:00–17:00
- So10:00–14:00
Quellen: Barista Magazine, Isabelle Mani's guide to Valencia's specialty coffee, Valencia Plaza, piece by Lidia Caro on the Doctor Collado kiosk, Valencia Secreta, piece by Álvaro Llagunes on News & Coffee
Abendessen
La Pilareta schon lange da
Carrer del Moro Zeid 13
Eine Tapas-Bar in der Carrer del Moro Zeit im Carme, offen seit 1917. Doña Pilar Contell führte sie bis 1983, und aus ihrer Zeit stammen die schwarz-rosa Fliesen und die Holztische. Bestell die Clòtxines, valencianische Miesmuscheln von der Plancha: Seit der Nachkriegszeit kommen die Leute genau dafür. Man nennt das Haus nach ihnen. Der Spitzname ist gleich die Bestellung.
- Mo12:30–23:30
- Di12:30–23:30
- Mi12:30–23:30
- Do12:30–23:30
- Fr12:30–23:30
- Sa12:30–23:30
- So12:30–23:30
Am ersten Weihnachtstag und an Neujahr ist geschlossen.
Quellen: Time Out Valencia, listing for La Pilareta with its 1917 history, 24/7 Valencia, review of La Pilareta by Tim Birch, El Español, Cocinillas feature by Macarena Escrivá on clòtxines naming La Pilareta (open since 1917)
Stand 25. September 2026.
Herkunft des Namens
Warum es Valencia heißt.
Valencia kommt vom lateinischen Valentia, und das heißt Stärke oder Tapferkeit. Der römische Geschichtsschreiber Livius erzählt es schlicht: Der Konsul Junius Brutus gab Veteranen aus den Kriegen des Viriatus Land und einen befestigten Ort namens Valentia. Ein kräftiger Name für eine Stadt. Ich hätte einen zum Anbeißen genommen.
Quellen: www.valencia.es S. 1, www.eldebate.com
Warum hier
Jemand stand hier und hat entschieden.
Auf einer kleinen Insel im Fluss Turia, nah am Meer, und mitten hindurch lief eine Römerstraße: die Via Heraclea, später Via Augusta genannt. Von da an bestimmte der Fluss, wie die Stadt aussieht. Rundherum Wasser, mittendurch eine Straße. Eine Stadt, gebaut um ihre Lieferroute. Das kann ich gut verstehen.
Quellen: www.valencia.es, www.valencia.es
Warum damals
Als der erste Stein gelegt wurde.
138 v. Chr., als Decimus Junius Brutus Konsul war, gründete Rom Valentia, um ausgediente Soldaten anzusiedeln, und verteilte Land rund um die neue Stadt. Das erste Valencia war ein Lager: Gefunden hat man die Löcher der Pfosten, die Hütten und Zelte trugen. Nach wenigen Jahren standen feste Gebäude, und bald prägte die Stadt eigene Münzen. Rund, flach, glänzend. Sehen aus wie Taler aus Schokolade. Sind aber keine.
Quellen: www.valencia.es, www.valencia.es
Wer regierte
Alle, die dachten, das hier gehört ihnen.
Ich habe sie alle überdauert. Das ist das Einzige, was ich richtig gut kann.
- 138 v. Chr.–711
Das römische Valentia. Als es einmal lief, wuchs es schnell: neue Siedler, ein Forum, ein Zirkus, ein Flusshafen und eine Wasserleitung in die Stadt. Als sie versiegte, lebte die Stadt bis Mitte des 19. Jahrhunderts ohne fließendes Wasser. Ich habe schon länger auf weniger gewartet.
Quellen: www.valencia.es, www.valencia.es
- 711–1238
Balansiya, so heißt die Stadt in den arabischen Quellen. Abd Allah al-Balansi regierte die Gegend fast auf eigene Rechnung und baute sich am Stadtrand einen prächtigen Palast, la Russafa: Das heutige Viertel Ruzafa trägt noch seinen Namen. Nach dem Zerfall des Kalifats von Córdoba 1010 wurde Valencia ein eigenes Königreich und bekam eine neue Mauer. Eine frühe Wassermühle, ausgegraben beim Portal Nou, zeigt, dass die Huerta, der Gemüsegürtel um die Stadt, schon bestellt wurde. Als Jakob I. die Stadt 1238 einnahm, endeten fünf Jahrhunderte muslimischer Kultur. Ihre Spuren blieben tief. Erst die Mühle, dann das Gemüse. So hätte ich es auch geplant.
Quellen: www.valencia.es
- 1238–1499
König Jakob I. und das Königreich Valencia. Er gab der Stadt ein eigenes Recht, els Furs, und dehnte es später auf das ganze Königreich aus. Im 15. Jahrhundert blühte die Stadt: Eine städtische Bank, die Taula de canvis, stützte den Handel, Seidenstoffe trugen die Wirtschaft, und Händler kamen aus ganz Europa. Ganz Europa kam zum Einkaufen. Ich wäre wegen der Gemüsegärten gekommen.
Quellen: www.valencia.es
Das Wappen
Was das Wappen bedeutet.
Eine Fledermaus mit weit ausgebreiteten Flügeln, oben auf der Königskrone: lo rat penat. Sie steht für Größe, Schutz und Wachsamkeit. Die Legende sagt, eine Fledermaus habe eines Nachts mit den Flügeln gegen eine Trommel geschlagen und das Lager von König Jakob I. gewarnt, dass jemand kommt, und der dankbare König habe sie auf Helm und Wappen gesetzt. Historiker bleiben skeptisch. Der Stadtarchivar erklärte 1900, das Wappentier stamme von einem geflügelten Drachen auf den Siegeln Peters IV., im 14. Jahrhundert. Peter gab auch die Krone dazu und verlieh der Stadt den Titel „zweimal treu“: Dafür stehen die zwei L im Wappen. Fledermaus, Krone, zwei Buchstaben. Nichts davon essbar. Die Buchstaben habe ich zweimal probiert.
Quellen: www.upv.es, archive.org, www.valencia.es
Wappen: Eigene Zeichnung für Cobble Gobble — keine fremde Vorlage
Drei Fakten
Drei Dinge, die ich über diesen Ort weiß.
Die Plaça de la Mare de Déu liegt genau auf dem römischen Forum. Die Mitte Valencias ist seit den Römern nicht umgezogen und bis heute der feinste Platz der Stadt. Wer sitzen bleibt, hat recht. Da spreche ich aus Erfahrung.
Quellen: hisenda.gva.es
Ein paar Schritte von diesem Platz liegt ein flaches Becken über einer Ausgrabung, und du schaust durch das Wasser direkt auf die Ruinen darunter. Die Grabung daneben heißt l'Almoina, das bedeutet Almosen. Ruinen unter der Glocke, nur ist die Glocke aus Wasser. Schön angerichtet, finde ich.
Quellen: www.visitvalencia.com
Der Turia fließt nicht mehr an der Altstadt vorbei. Nach dem Hochwasser vom 14. Oktober 1957 bekam er ein neues Bett, und für das alte war eine Schnellstraße geplant. Dann zogen die Leute mit dem Spruch „Der Fluss gehört uns, und wir wollen ihn grün“ los und setzten sich durch: Aus dem alten Flussbett wurde der größte Stadtpark Spaniens. Statt Asphalt ein Garten. So ein Ende mag ich.
Quellen: www.valencia.es
Gassenwörter
Was auf den Schildern steht.
- Carrer
- Valencianisch für Straße. Mein Lieblingswort in jeder Sprache, denn es heißt: Es gibt Nachschlag.
- Plaça
- Ein Platz. Offener Boden, und von allen Seiten kommen Straßen herein. Mit anderen Worten: ein Buffet.
- Ciutat Vella
- Die Altstadt, der alte Kern innerhalb der Mauern. Das Level ist ein Stück davon.
Die Größe
An einem Tag zu schaffen: Valencia in Zahlen.
Gezählt aus den Gassen im Spiel selbst, nicht aus einem Reiseführer.
- 192Gassen
- 1.159Punkte
- 16,8km Gasse
- 21,1km zu Fuß
- 6,0Stunden im Schlendertempo
In der Nähe
Altstädte in der Nähe.
Das Spiel
Deine erste Stadt ist gratis.
Cobble Gobble ist ein Lauf-Spiel fürs iPhone. Such dir eine Stadt als deine Gratis-Stadt aus. Jede weitere ist ein Einmalkauf, der dir bleibt, Familienfreigabe inklusive, und eine Stadt, die dir gehört, läuft komplett offline.