Tschechien · Altstadt
Prag
Jede Gasse auf der Karte.
Jede Gasse in der Altstadt von Prag ist eine Reihe von Punkten, die du beim Gehen einsammelst. Ich liege seit sechshundert Jahren in einer davon und bin immer noch nicht fertig.
Die Altstadt
Jede Gasse, gezeichnet.
Jede Gasse innerhalb der Linie ist ein Gang. Die Kreise sind Obst.
Sehenswürdigkeiten
Was ich zuerst essen würde.
Sehenswürdigkeiten sind Obst. Je größer die Sehenswürdigkeit, desto größer der Bonus.
Staroměstský orloj 1.500 Punkte
Auf diesem Platz steht eine Menschentraube mit hochgelegten Köpfen, alle vor derselben Wand, alle warten. Die wissen, wann. Stell dich dazu und finde es heraus, oder geh weiter und hör es hinter dir passieren.
Karlův most 500 Punkte
Alle wollen genau dann auf dieser Brücke sein wie du. Um sieben Uhr morgens ist sie fast leer. Um zwölf isst du Ellbogen.
Prašná brána 500 Punkte
Ein dunkler Turm, mitten auf der Straße, an nichts angebaut, führt nirgendwo hin. Einmal war er ein Eingang. Die Mauer dazu ist weg, er blieb stehen. Sein Name sagt ohne Umschweife, was einmal darin war, und übersetzen tue ich ihn dir nicht.
Václavské náměstí 500 Punkte
Trau dem Wort Platz hier nicht. Das ist ein Boulevard, der bergauf läuft, Läden auf beiden Seiten, und es zieht sich. Fang unten an und lauf weiter. Am Ende wartet etwas, und es wartet schon lange.
Haštalské náměstí 250 Punkte
Zwei Minuten von den Menschenmassen entfernt, und der Platz ist leer. Eine ruhige Ecke mit Bäumen, ein paar parkenden Autos und einer Kirche an der einen Seite. Ungefähr so hat sich der ganze Rest angefühlt, bevor alle kamen.
Krannerova kašna 250 Punkte
Auf dem Weg zum Fluss geht jeder daran vorbei. Ein hoher Aufbau, über und über mit kleinen Standbildern besetzt, und keiner bleibt stehen. Bleib stehen. Zähl sie.
náměstí Jana Palacha 250 Punkte
Ein weiter offener Platz, und die Leere ist hier die Sache, an zwei Seiten gesäumt von Dingen, die sich sehr ernst nehmen. Er trägt den Namen eines Menschen. Dieser Name ist das Schwerste hier. Schlag ihn woanders nach, nicht bei mir.
Španělská synagoga 250 Punkte
Von der Straße aus gibt sie dir fast nichts. Der Name ist ein Rätsel, und von außen löst du es nicht. Geh hinein. Und dann komm wieder heraus und schau dir die schlichte Wand noch einmal an.
Staroměstská mostecká věž 250 Punkte
Unter diesem Tor gehst du hindurch, ohne hinzusehen, weil dahinter die Brücke wartet und die Brücke der Grund ist, warum du hier bist. Bleib im Torbogen stehen. Schau nach oben. Und dann tritt heraus und sieh dir an, was vorn in den Stein gehauen ist.
Essen
Echtes Essen.
Die böhmische Küche kommt aus dem, was hier wuchs. Kartoffeln, Kraut und Hülsenfrüchte, und dann kam Wien und ließ die süße Hälfte da. Zu fast allem gibt es einen Knödel. Es gibt mehr als eine Sorte Knödel, und man wird dir alle erklären.
Mit Fleisch
Pražská šunka
Prager Schinken gibt es in drei Formen: am Knochen, ohne Knochen und in der Dose. Europa trug den Namen 2018 ein, nach sechs Jahren Streit und Einspruch aus vier Ländern. Es ist das einzige Essen mit dem Namen dieser Stadt, das ihn auch belegen kann.
Quellen: EUR-Lex, Commission Implementing Regulation (EU) 2018/506 (Pražská šunka, TSG)
Svíčková na smetaně
Rindfleisch unter einer dicken Soße aus Wurzelgemüse, dazu Semmelknödel, Preiselbeeren und ein Löffel Sahne. Das erste geschriebene Rezept steht im allerersten Kochbuch auf Tschechisch, von 1826. Benannt ist das Gericht nach dem Fleisch, aber die Soße hat sich den Namen längst genommen.
Quellen: Czech Radio, Radio Prague International: Czech Food Classics, Svíčková, CzechTourism, VisitCzechia: Czech Cuisine and Regional Products, BurdaMedia, Apetit Online: Naši předci svíčkovou dělali úplně jinak
Chlebíčky
Belegte Brote, im Fenster eines Feinkostladens gebaut und einzeln verkauft. Ein Laden an der Národní fing 1916 damit an, und diese Stadt hat seitdem nicht aufgehört. Zeig auf das, was du willst. Die Schilder helfen dir nicht weiter.
Quellen: Expats.cz, For Foodies: Jan Paukert Lahůdkářství, CzechTourism, Kudy z nudy: Bývalé lahůdkářství Paukert, Vltava Labe Media, Pražský deník: Lahůdkářství Paukert
Vegetarisch
Smažený sýr
Eine dicke Scheibe Edamer, paniert und gebacken, dazu Pommes. 1936 stand er auf der Karte eines Grandhotels am Wenzelsplatz, in den 1960ern dann in jeder Betriebskantine. Die Remoulade dazu ist keine Beilage, sie gehört dazu.
Quellen: CzechTourism, VisitCzechia: Czech Pub Specialties, FTV Prima, Prima Fresh: Smažený sýr, jaká je jeho historie, Vltava Labe Media, Poznatsvět: Smažený sýr, český fenomén se záhadnou historií
Ovocné knedlíky
Knödel mit ganzen Früchten darin, gekocht und dann unter Mohn, Quark und zerlassener Butter begraben. Das erste geschriebene Rezept ist aus dem siebzehnten Jahrhundert, damals wurden sie gebacken und mit Zwetschgen gefüllt. Hier ist das eine Hauptspeise und keine Nachspeise, und niemand findet das seltsam.
Quellen: Czech Radio, Radio Prague International: Fruit Dumplings, CzechTourism, VisitCzechia: Czech Cuisine and Regional Products, FTV Prima, Prima Fresh: Neodolatelné recepty na sladké ovocné knedlíky
Bramborák
Geriebene Kartoffeln mit Knoblauch und Majoran, flach gebacken und direkt aus der Pfanne gegessen. Der Majoran ist der Unterschied zwischen tschechisch und einfach nur Kartoffelpuffer. Es gibt mindestens zweiunddreißig regionale Namen dafür, was einiges über den Stellenwert sagt.
Frag, worin er gebacken wird. Traditionell ist es Schmalz, und viele Küchen machen das immer noch so.
Quellen: Czech Radio, Radio Prague International: Bramboráky, Czech Potato Pancakes, CzechTourism, VisitCzechia: Czech Cuisine and Regional Products, BurdaMedia, Apetit Online: Nejlepší bramboráky
Vegan
Zwei Gerichte, und der Grund ist Geschichte, nicht Nachlässigkeit. Die alte böhmische Fastenküche stand auf Kartoffeln, Kraut, Linsen, Erbsen, Graupen und Wurzelgemüse, also pflanzlich aus Not und nicht aus Überzeugung. Der moderne Teil ist deutlich einfacher. Ein veganes Verzeichnis führt diese Stadt in seinen Top Ten weltweit, bei rund fünfzig veganen Küchen auf gut eine Million Menschen.
Čočka na kyselo
Linsen weich gekocht und mit Essig scharf gemacht, obendrauf geröstete Zwiebeln. Am ersten Januar essen das hier alle, weil eine Linse die Form einer Münze hat und das Jahr Hilfe braucht. Den Rest des Jahres funktioniert es genauso.
Meistens kommt es mit Spiegelei und Geräuchertem obendrauf. Bestell es ohne, denn die Linsen darunter sind das eigentliche Gericht.
Quellen: BurdaMedia, Apetit Online: Co jíme na Nový rok, Vltava Labe Media, iReceptář: Čočku na Nový rok děláme všichni, Kupi.cz, Tradiční novoroční čočka na kyselo
Houbový kuba
Gerstengraupen mit getrockneten Waldpilzen, Knoblauch und Majoran, im Ofen gebacken, bis oben eine Kruste entsteht. Am Heiligabend ist das das Mittagessen, weil bis zum Abend kein Fleisch auf den Tisch kommt. Jahrhundertelang war es Essen der Armen, dann fiel jemandem auf, wie gut es ist.
Frag nach dem Fett. Das alte Rezept nimmt Schmalz, und wenn du fragst, nimmt die Küche oft einfach Öl.
Quellen: Czech Radio, Radio Prague International: Staročeský kuba, BurdaMedia, Apetit Online: Houbový kuba, tradiční staročeský recept, Extra Publishing, 100+1: Kde se vzal tradiční houbový kuba
Spätes Frühstück
Eska den Umweg wert
Eine Bäckerei und eine Küche in einer alten Fabrik in Karlín, und das Brot ist der Grund für den Weg. Zwei Sorten backen sie jeden Tag, und Frühstück gibt es bis in den späten Nachmittag. So eine Uhr gefällt mir. Zwei Kilometer von der Altstadt, und flach die ganze Strecke.
Werktags ab acht, am Wochenende ab neun, und um sechs ist Schluss.
Quellen: Prague City Tourism, prague.eu: Eska, CzechTourism, Kudy z nudy: Eska Karlín, Forbes Česko, Eska se mění, přichází Štangl
Café Letka wo die Leute hier hingehen
Ein bequemer, abgewetzter Raum oben in Letná, und der Kaffee ist der Grund, warum sie überhaupt in einem Kaffeeführer steht. Suppe, etwas Gebackenes, Frühstück, eine selbstgemachte Limonade. Zehn Minuten raus aus der Altstadt, und niemand hier hält eine Karte in der Hand.
Werktags ab acht, am Wochenende ab neun, und abends bleibt lange offen.
Quellen: European Coffee Trip, Prague city guide: Café Letka, Prague City Tourism, prague.eu: Café Letka
Kaffee am Nachmittag
Café Louvre das älteste Haus
Seit 1902 an der Národní, hohe Decken und hinten ein Billardsaal mit fünf Tischen. Kafka saß hier, Einstein auch, und der Raum sieht immer noch so aus, als rechne er mit ihnen. Frühstück ab acht.
Täglich geöffnet, werktags ab acht, am Wochenende ab neun.
Quellen: CzechTourism, Kudy z nudy: Café Louvre, Historic Cafés Route, Cafe Louvre (est. 1902), Prague City Tourism, prague.eu: Café Louvre
Můj šálek kávy den Umweg wert
Das Stammcafé einer Rösterei, die kurz vor der Stadt röstet, draußen in Karlín. Die Küche gibt den ganzen Vormittag Frühstück. Hier ist nichts für Besucher hergerichtet, und genau das ist der Punkt.
Täglich geöffnet, ab neun, nur sonntags erst ab zehn.
Quellen: European Coffee Trip, Prague city guide: Můj šálek kávy, CzechTourism, Kudy z nudy: Můj šálek kávy, kavárna v srdci Karlína
EMA espresso bar wo die Leute hier hingehen
Ein großer Tisch in einem hellen Raum am Masaryk-Bahnhof, und der Kaffee wechselt mit dem, was die Röstereien gerade machen. Die Leute an dem Tisch arbeiten, die besichtigen nichts. Um sechs ist Schluss, das hier ist also ein Vormittagsplan.
Werktags ab acht, am Wochenende ab zehn, und um sechs ist jeden Tag Schluss.
Quellen: European Coffee Trip, Prague city guide: EMA espresso bar, Prague City Tourism, prague.eu: EMA espresso bar, CzechTourism, Kudy z nudy: Ema espresso bar
Abendessen
U Kroka das älteste Haus
Ein kleines Familienrestaurant unterhalb des Vyšehrad, in der Tradition eines Gasthauses, das 1895 an diesem Spazierweg aufmachte. Svíčková steht auf der Karte, Prager Schinken auch, und eine ganze Seite ohne Fleisch. Es gibt eine Kinderkarte, und das sagt dir, was für ein Laden das ist.
Täglich ab halb zwölf geöffnet. Die Küche macht um vier eine Stunde Pause.
Quellen: Maurerův výběr, Grand Restaurant: výběr restaurací, Praha, Prague City Tourism, prague.eu: U Kroka
U Bulínů wo die Leute hier hingehen
Ein Haus im Viertel Vinohrady, zwanzig Minuten raus, wo an den Tischen Leute aus der Straße davor sitzen. Die Küche macht tschechisches Essen ohne Verkleidung. Das Haus erzählt eine lange Geschichte über seinen Gründer. Geglaubt habe ich davon die Knödel.
Täglich ab elf geöffnet. Am Wochenende lieber reservieren.
Quellen: Maurerův výběr, Grand Restaurant: výběr restaurací, Praha, Prague City Tourism, prague.eu: U Bulínů Restaurant
Stand 2. September 2026.
Herkunft des Namens
Warum es Prag heißt.
Das ist bis heute nicht geklärt. Am ehesten steckt práh dahinter, eine Schwelle: die Felsstufe, an der sich die Moldau bricht, dort wo die Furt war. Andere lesen es als abgebrannten Boden oder schlicht als trockene, sonnige Stelle. Drei Antworten, eine Furt, und eine Stadt, die nach der flachen Stelle im Fluss heißt.
Quellen: www.ptejteseknihovny.cz
Warum hier
Jemand stand hier und hat entschieden.
Schau dir die Flussbiegung an. Die Moldau macht einen Bogen und lässt am rechten Ufer eine breite, flache Terrasse liegen: guter Boden, genug Wasser, und dazwischen eine geschützte Furt zwischen dem Sporn oben und dem Felsen unten. Irgendwer hat gemerkt, dass man hier rüberkommt. Alles, was du gleich abläufst, liegt auf dieser Terrasse.
Quellen: iprpraha.cz S. 2
Warum damals
Als der erste Stein gelegt wurde.
Die Burg entstand Ende des neunten Jahrhunderts am anderen Ufer. Diese Seite brauchte länger und wuchs, wie sich Verschüttetes ausbreitet: Häuser an den Wegen, die es schon gab, immer dichter um den Markt herum, und niemand plante irgendwas. Erst nach 1230 hat hier jemand absichtlich Parzellen abgesteckt. Deshalb machen die Gassen hier Bögen und der jüngere Teil nicht.
Quellen: iprpraha.cz S. 1
Wer regierte
Alle, die dachten, das hier gehört ihnen.
Ich habe sie alle überdauert. Das ist das Einzige, was ich richtig gut kann.
- 850–1306
Die Přemysliden. In der zweiten Hälfte des neunten Jahrhunderts setzten sie eine Burg ans andere Ufer und regierten Böhmen von dort vierhundert Jahre lang. 1306 war die männliche Linie zu Ende. Dynastien sind wie Gassen: Irgendwann hören sie auf, und du stehst woanders.
Quellen: mzv.gov.cz
- 1310–1437
Das Haus Luxemburg, und das gute Jahrhundert. Karl der Vierte regierte von 1346 bis 1378 und baute die ganze Zeit. Das meiste, wofür du hergekommen bist, war seine Idee. Aufzählen tue ich es nicht. Lauf es ab.
Quellen: mzv.gov.cz, whc.unesco.org
- 1526–1918
1526 kamen die Habsburger auf den böhmischen Thron und blieben knapp vierhundert Jahre. Der Hof saß lange Zeit ganz woanders, und so etwas merkt eine Stadt. Prag war in diesen Jahrhunderten oft prächtig und trotzdem die Hauptstadt von nichts.
Quellen: mzv.gov.cz
- 1918–
Am achtundzwanzigsten Oktober 1918 riefen Tschechen und Slowaken einen eigenen Staat aus, und Prag wurde seine Hauptstadt. Hauptstadt ist es seither geblieben, erst vom einen Land, dann vom anderen. Ich bin die ganze Zeit liegen geblieben.
Quellen: mzv.gov.cz
Das Wappen
Was das Wappen bedeutet.
Ein roter Schild, eine goldene Mauer mit silbernen Zinnen, dahinter drei goldene Türme. Das Tor in der Mitte steht offen, das Gitter ist hochgezogen. Ein offenes Tor auf einem Wappen ist eine Entscheidung. Dieses steht schon lange offen, und ich bin hineinspaziert.
Quellen: cs.wikipedia.org
Wappen: Gemeinfrei — offizielles Stadtwappen (Wikimedia Commons)
Drei Fakten
Drei Dinge, die ich über diesen Ort weiß.
Der Boden, auf dem du gehst, ist nicht der ursprüngliche Boden. Um die Mitte des dreizehnten Jahrhunderts wurde die Altstadt mit Erde aufgeschüttet, drei bis fünf Meter hoch, gegen das Hochwasser. Die romanischen Erdgeschosse verschwanden darunter und blieben da. Viele sind als Keller erhalten, ein Stockwerk unter deinen Füßen.
Quellen: regiony.rozhlas.cz, praha.aiscr.cz
Die Form dieser Gassen hat niemand geplant. Die Altstadt verdichtete sich entlang von Wegen, die es längst gab, breitete sich um den Markt herum aus, ganz ohne Ordnung. Erst nach 1230 fing jemand an, Parzellen abzustecken. Du spürst bis heute, wo das Planen anfängt.
Quellen: iprpraha.cz S. 1
Prag wurde nie im Ganzen neu gebaut, und nur deshalb kannst du hier überhaupt noch einen mittelalterlichen Grundriss ablaufen. Eine Ausnahme gibt es, und die ist laut. Ab 1893 wurde das alte jüdische Viertel samt den Straßen ringsum abgeräumt: 469 Häuser fielen, und die Pařížská wurde schnurgerade durch das gelegt, wo vorher Gassen waren. Ich kenne die Gassen noch. Eine gerade Straße isst sich leichter, und ich vermisse sie trotzdem.
Quellen: whc.unesco.org, ct24.ceskatelevize.cz
Gassenwörter
Was auf den Schildern steht.
- náměstí
- Ein Platz, und mit Abstand das häufigste Straßenwort hier. Allein in dieser Altstadt gibt es dreizehn davon. „Wir treffen uns am Platz“ klärt also gar nichts.
- nábřeží
- Das Ufer am Wasser. Fünf Stück, und jedes trägt den Namen eines Menschen statt eines Ortes: Alšovo, Dvořákovo, Smetanovo.
- ulička
- Eine Gasse, aber die kleine Ausgabe. Havelská ulička und Týnská ulička sind die beiden hier, und beide sind genau so breit, wie das Wort klingt.
- pasáž
- Eine Straße mit Dach, mitten durch einen Häuserblock geschnitten. Platýz ist eine davon. Es sind Abkürzungen, und mir gefällt eine Stadt, die Abkürzungen in Häusern versteckt.
- U
- Bei dem, bei der. Prag benennt eine Straße nach dem, wonebendran sie liegt: U Radnice, U Prašné brány, U Staré školy. Die Straße bekommt keinen eigenen Namen, sie bekommt einen Nachbarn.
- Na
- Auf dem. Na Příkopě heißt auf dem Graben, und einen Graben gibt es nicht. Na Můstku heißt an der kleinen Brücke, und eine Brücke gibt es auch nicht. Beide Namen sind älter als der Boden, auf dem du stehst.
Die Größe
Eine Altstadt, ausgemessen.
Gezählt aus den Gassen im Spiel selbst, nicht aus einem Reiseführer.
- 131Gassen
- 1.896Punkte
- 29,2km Gasse
- 38,3km zu Fuß
- 10,9Stunden im Schlendertempo
In der Nähe
Altstädte in der Nähe.
- Třeboň
- Krumau
- Passau
- Regensburg
- Nürnberg
Das Spiel
Deine erste Stadt ist gratis.
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